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唐浩泽发现宁翔鹄对水产养殖似乎抱了相当大的兴趣。
在参观经合社养殖场时,宁翔鹄不仅看的很仔细,还问了不少的问题。
如今经合社养殖场正式最忙的时间段,唐浩泽没有去打扰唐浩强他们。领着宁翔鹄参观完之后,就回了家。
唐浩泽邀宁翔鹄到三楼的小客厅喝茶。他虽然也给自己斟了一杯,但他不怎么喝。
宁翔鹄喝了几杯茶,突然笑着说:“以前的说法是,没吃过猪肉也见过猪跑。现在的说法已经变成,没见过猪跑也吃过猪肉。但是在海鲜这话似乎说不通。我吃过的海鲜怎么说也有上百种,还真没想过海鲜是这样养殖出来的。”
唐浩泽也笑着说:“陆生养殖动物我们可能看着它,有问题能轻易发现。。但是水生养殖动物,很多我们是看不到的。等你看到了,通常是已经是出了大问题。一些体型比较大的养殖动物还好说,因为单位面积养殖数量不会太多,可以逐一进行处理。但是一些体型小的,我们根本没办法全部弄上来,只能是对池塘整体进行处理。”
他顿了一下,又说:“最要命的,是动物一旦患病,就可能不吃东西,或者吃很少,给口服药效果难以保证。所以给药是一个麻烦。而对池塘的整体处理,虽然改善环境,但实际上也是对池塘小环境的严重破坏。”
宁翔鹄想了一下,说:“这话听起来很简单,但如果没有经验,还真想不到。”他顿了一下,说。“我听说胡总曾经来塘尾村视察过。也视察过经合社?”
唐浩泽点头说:“首长两年前莅临视察过。如果不是首长的关心和指导,经合社也没办法发展的那么快。”
“我也是参观了才知道塘尾经合社竟然发展到那么壮大的规模。”宁翔鹄正视他的眼睛笑说。“我还以为你们的经合社只是有几个养殖基地。却没想到不仅已经扩展到整个县的沿海区域。养殖的模式多样化,产值还那么高。还有他们虽然也在混养,但和你的养殖场的模式不一样。”
“经合社需要保证效益,而我是在冒险。”
严格来说,小水体养殖比大水体要好。小水体容易控制水质。网箱养殖比池塘养殖好,因为网箱养殖能随时将动物捞出来进行处理。
但是也不是绝对的。明年开始,雷州一个主要的网箱养殖海区会多次爆发虫病,让网箱养殖的名贵鱼几乎全军覆没,连续危害了几年时间。
原因就是因为环境出了问题。会爆发虫病的原因,是那个海区海底的鱼粪和殘饵堆积的厚度超过十公分。养殖的密度太大了,海区的自净能力无法清理那些有机物。
后来推广了人工配合饲料,减少鱼骨头那样的殘饵沉积,过了三年之后,情况才略有好转。
说到底,养鱼先养水。
池塘是一个微环境。容易控制也容易遭到破坏。
而唐浩泽在塘尾养殖场多养一些品种,实际上就是想加强这个微环境的中的自我控制能力。
但他又不是要搞旅游,所有收益都要从养殖中国获得。所以他养殖的品种都是价格相对比较高的。
宁翔鹄的眼神似乎是说他在谦虚,笑着说:“那你觉得是你的模式好还是经合社的模式好?”
唐浩泽听他的意思,竟然是想和自己深入讨论这个话题了。他抿看一口茶,想不通他到底所谓何来。
他想了一下说:“其实,说不上哪个模式更好。对于水产养殖行业来说,谁赚的钱多,谁的养殖模式就好。”
他顿了一下继续说:“比如一开始引进南美白对虾时”
“这个我听说过,南美白对虾是你第一个做出了苗种,在推广方面你也出了很大的力。你也是在这个过程赚到了第一桶金。”
唐浩泽也没有谦虚,说:“我只是提前了一步。”顿了一下,他又说。“我是通过水产发家的。但也只是因为事事都别人先走了一步。比如东风螺,比如对虾超高密度养殖。当初南美白对虾刚引进来,国内海区中带有的致病原对南美白对虾的侵染能力比较低。所以我敢超高密度养殖。但致病原在高密度养殖的环境下,更容易发生变异。虾也因为环境问题更容易患病。当年,我能养出万斤亩产的对虾,现在让我养出四千斤亩产都不敢保证。”
“你现在的模式也是想比别人提前一步?”
“也算不上吧。”唐浩泽笑了笑,说。“经合社那些虾塘网箱养殖石斑,其实也是我建议的。主要是为了给早先我超高密度养殖给环境带来破坏,进行一点弥补。”
当南美白对虾推广时,所有养殖户都以他养殖出来的单产记录为目标。但能养出六千斤亩产的,都极少。到后来成功率是在是不高,养殖户的追求才少了一些。现在养殖户追求的是三千到四千斤亩产。