萧遥道:“旁的都好说,就是养身体这一项,的确不错。”
挨了一顿毒打,又烧起来,她这身体亏空得厉害。
张嫂子做的小粥,起码比作为丫鬟时能吃到的好很多。
萧柳点点头,一边喂萧遥吃粥,一边絮絮叨叨说起府里的事,提到大太太二太太,道:“大太太素来是个菩萨心肠,当初你这事,她给你寻了朱员外的去处。”
说到这里,又压低声音道:“倒是二太太,她素来厉害,叫直接撵了你的是她,后来打板子,也是她。你以后见了她,躲着走。”
萧遥道:“想必两位太太都不会到这种地方来的。”
心里却对大太太菩萨心肠、二太太厉害,却不适很同意。
她从原主的记忆分析,大太太分明是个面甜心苦的主,而二太太呢,表里如一,倒不怕她下黑手。
萧柳点头:“这倒也是。”又道,“我们姑娘好像有些不开心,我不小心听到萧碧姐姐说,大太太和大老爷吵架了,三小姐很是烦恼此事呢。”
萧遥一怔,原主之所以选择爬三老爷的床,是因为大老爷一直骚扰她。
大太太和大老爷吵架,会不会是知道大老爷做了什么呢?
大太太要将原主发卖给朱员外,怕是有这个原因?
原主打听过,朱员外家境很是殷实,但是家里有十八房妻妾,显然是个好色之徒,因此原主才不愿意。
大太太将原主卖给这么个人,说是好心,她一个字都不信。
萧柳喂萧遥吃完粥,很快便去当差了。
萧遥自这天起,又吃了足足十多日的药,身上的温度才正常起来。
而臀部的伤,也开始结痂,她每天都饱受痒而不能挠的苦楚。
张嫂子做的香菇鸡肉粥,经过足足十日的改良,终于可以说是美味了。
听到萧遥说可以,张嫂子终于松了口气,小心翼翼地问:“当真够美味了?”
她之前觉得,小米南瓜粥,只改良了一次呈给三姑娘等主子吃,便得到了一致的赞扬,没道理这香菇鸡肉粥,需要改良这么多次,因此怀疑萧遥是不是故意的,因此就说先送给主子们尝尝,不顾萧遥的劝阻,做了去给三姑娘吃。
结果遭到了三姑娘的嫌弃,还被萧碧问,怎么这香菇鸡肉粥比小米南瓜粥差了这么多。
张嫂子这才相信,萧遥没骗她,因此讪讪的,继续每日做了来,请萧遥品尝并给出改变的意见。
到今天,已经好些天了,张嫂子都快灰心了,终于听到萧遥说可以了,所以觉得不真实。
萧遥点点头:“这个味道可以了。你做好之后让萧碧姐姐拿去,别凉了,也别再煮一次损了味道。”
张嫂子忙点点头,喂萧遥吃完了粥,又拿出一份饭菜,说道:“这是主子们的晚饭,因做得多了些,我们每人都能拿一份,我给了你一部分。”
又指着碗中的菜道:“这是熏鸭,张元家的的拿手好菜,很受老太太欢迎,你快尝尝。不过因为我重新热过一次,味道想必没有之前好了。这个麻婆豆腐,也是张元家的做的,老太太不大爱吃,但是三老爷却很是喜欢……”
说到这里意识到自己提到三老爷了,忙小心翼翼地打量萧遥的神色,
萧遥点点头,低头看了看眼前的熏鸭,见皮色有些暗淡,瞧着不大有食欲,想必是因为二次加热导致的,就不管外观,拿过筷子夹了一块熏鸭吃。
先带给味蕾的是皮脂的厚润感,这种厚润感绝对是老人家的最爱,之后便是肉质,怎么说呢,有些柴了,但小部分还有鲜嫩感,整体而言,这道熏鸭还算醇香味美。
若没有二次加热,只怕更好吃。
由此可见,张元家的做这一道熏鸭,还是很棒的。
张嫂子盯着萧遥,见萧遥慢慢咀嚼品味张元家的做的熏鸭,便问:“如何?好吃么?”
萧遥点头:“不错,很适合老太太的年纪吃的。虽然加热过,但大概能尝得出,这道熏鸭做得很是不错。”
张嫂子听了,有些沮丧,道:“看来,我是永没有机会超过她了。”
萧遥笑道:“你何必非要与她比?她擅长做菜,你便专攻早上的小粥,不就行了么?”
张嫂子顿时高兴起来,笑道:“是这么个道理。我从此后,便专门做小粥罢。”又怕萧遥养好病之后会离开,便又道,“你多与我住一段时间,多帮我尝尝菜式好不好?得了打赏,我分一半给你。”
萧遥道:“张嫂子放心,我短时间内都不会走的。只一点,尽量不要对人提起我在你这里。”
“这是自然。”张嫂子马上点头。
她巴不得把萧遥藏起来只有自己知道呢。
张嫂子不敢再央求萧碧送两份早饭给三姑娘,怕被三姑娘说浪费,因此便一直密切注意是各个院子的动静。
终于,在两天后,张元家的不在,三姑娘屋里的萧碧前来,说三姑娘想吃小粥,让厨房赶紧做,她迟些来拿。
张嫂子忙自告奋勇,开始忙碌了起来。
萧碧想着,张嫂子拿手的是小米南瓜粥,这次做的,怕也是小米南瓜粥,因此没多理论,说好了便回去了。
张嫂子一心展示自己已经出师的香菇鸡肉粥,因此在萧碧离开后,马上忙碌了起来。
张元家的回来,见了,就道:“你日日说要练习手艺,可是这香菇鸡肉粥做了没有十次也有八次了,可有什么成果没有?那日你做了去给三姑娘,三姑娘明白说了不好吃,你还浪费粮食。”
张嫂子道:“先前萧碧姑娘说三姑娘要吃小粥,我才做的。”
“你还敢做着香菇鸡肉粥给三姑娘吃?”张元家的当即就想嗤笑,好容易忍住了,说道:“三姑娘是主子,可不是特地试你那破烂手艺的阿猫阿狗,我劝你弄清楚这一点。”
“我自然清楚。”张嫂子说着,再次后悔自己先前不听萧遥的,呈了没做好的香菇鸡肉粥给三姑娘吃。
张元家的见张嫂子同往常那般,针扎不出个屁来,也觉得没趣儿,又想着若难吃,三姑娘自然会收拾张嫂子,根本不必自己苦恼,当即就不管她了。
在萧碧来提食盒时,张嫂子呈上自己做的香菇鸡肉粥。
萧碧的眉头飞快地皱了一下,笑道:“怎么不是小米南瓜粥?张嫂子做的小米南瓜粥更好吃。”
张嫂子赔笑道:“眼下是隆冬,我想这三姑娘需要吃些滋补的小粥,便做了这个。”
萧碧想着,熬煮一份粥需要的时间很长,也不及换了,只得另外要了两张饼子,这才提着食盒回去。
三张嫂子见状有些黯然,便没敢跟着去三姑娘的院子听动静。
三姑娘看到小粥居然是香菇鸡肉粥,蓦地想起那日吃过的,味道不甚美味的香菇鸡肉粥,便问:“这道小粥,该不会还是那张嫂子做的罢?”
萧碧点头:“正是她做的。当时大厨房只她一个,我想着她不会做香菇鸡肉粥,应该会做拿手的小米南瓜粥,便忘了吩咐,不想她还是做了香菇鸡肉粥。姑娘吃几口,若不好吃,便吃这些饼子罢。”
三姑娘皱了皱眉,道:“罢了。”
说完,低头看碗里的粥,见同上次一般,看起来米粒饱满,色泽鲜亮,很是可口的样子。
只是她吃过一次,却并不敢相信这粥的外表。
她拿起陶瓷的汤匙,盛了一小口放进口中。
粥一入口,她的眸子顿时一亮。
粥里既有香菇的香气,又有鸡肉的鲜美,入口时香醇顺滑,异常可口!
三姑娘顾不得烫,咽下口中的粥,又吃了一勺。
萧碧在旁见了,有点惊讶:“姑娘,这香菇鸡肉粥,还不错么?”
三姑娘这才想起,自己似乎失态了,当即放慢了吃粥的速度,矜持地点点头:
“的确很不错。你去拿了我那虾须金镯子赏给她,再着她明日多做几份,我要给老太太、太太她们送去的。不过,只一样,若做不好,我可是要生气的。”
萧碧听了,笑嘻嘻地去了。
张嫂子忐忑不安,在大厨房等了一会子,觉得度日如年,再待不下去,便回去找萧遥,急道:“你说,三姑娘会喜欢吃么?来,你尝尝。”
她特地盛处一部分带回来给萧遥尝的,因用食盒装着,倒还没冷。
这香菇鸡肉粥对萧遥而言,很有滋补作用,因此她很爽快地吃了起来。
刚吃了一口,便点头:“很美味,你且放心,等着打赏好了。”
萧府排场大得很,一旦下人们做得好,都是有打赏的。
张嫂子听了顿时大喜:“希望承你贵言。”
说完,让萧遥慢慢吃,她自己又急急忙忙地赶去大厨房了。
刚到大厨房,张嫂子便见了笑吟吟的萧碧,一颗心顿时落回了远处,上前道:“萧碧姑娘,我那香菇鸡肉粥,三姑娘可喜欢?”
萧碧含笑道:“好你个张嫂子,平素煮的小粥,一时好一时不好的,倒吓着我了。你说,你拿什么赔我?”
张嫂子赔笑说道:“因是呈给主子们吃的,因此我日日练习,练了多日。不知这粥,三姑娘可满意?”
萧碧将那只虾须金镯子子拿出来,笑道:“这是我们姑娘赏给你的,着你明日多做一些,她给老太太、太太并二太太送去。只一项,不能出了岔子。”
张嫂子看到那只虾须金镯子,激动得不行:“我定会好好做的。”
虾须金镯子不算很重,但由于做工精巧,还是颇为值钱的,这等金镯子,素来只有贴身的大丫鬟才有资格得到打赏,不想今日她竟有幸得了一个。
这代表什么?
代表三姑娘对香菇鸡肉粥十分满意!
萧碧笑笑,将虾须金镯子给了张嫂子,又勉励了她几句,这才回去了。
张嫂子目送萧碧离开,转头就见张元家的正死死地看着自己,便冲她笑笑,兀自低头忙活了。
她既已在萧碧跟前说过是为了练习做美味的小粥,所以日日练,从今往后,张元家的便不能阻止她烹煮各种小粥了。
大厨房盘根错节,派系林立。
只张嫂子是无根飘萍,素来是被暗中排挤的。
如今萧碧一再表示了三姑娘对张嫂子的看重,原先那些不着痕迹地排挤张嫂子的,都表现出了对张嫂子的亲近来。
张嫂子对这点门儿清,不过她能从外厨房调入大厨房,靠的就是待人的本事,此时见有人交好,自然不会拂了别人的好意的,因此笑吟吟地与之交流起来。
萧遥痒得受不住,又不能挠,只得趴着,再一次倒腾原主的记忆。
原主小时的记忆已经很模糊了,萧遥继承了之后,更模糊了,她依稀感觉到有一个整日哭泣的温柔女人经常抱着原主说话,房子四周,好似雪洞一般,光秃秃的。
光秃秃的房子,显然便是家境不如何的,萧遥想,原主约莫是出自小门小户。
不过,不管是小门小户还是如何,若还在父母身边,原主怕也不必为了逃避大老爷那样的色胚,便去爬三老爷的床,以至于被活生生打死。
不过那么久远的事,那么模糊的记忆,或者是记错了也不定,便是不记错,要根据这一点找到原主的家里人,怕也不易,多想无益。
过了一阵子,门外响起急促的脚步声,接着张嫂子红光满面地走了进来:“萧遥,这香菇鸡肉粥成了!三姑娘很喜欢,你看,还赏了我一只虾须金镯子呢!”
说着将那虾须金镯子拿出来递给萧遥看。
萧遥看了看,见这金镯子很是精致,做工看着挺复杂,拿在手上,发现还挺沉,想必含金量很足。
她将这金镯子还给张嫂子,笑道:“恭喜张嫂子了。”
“多得你帮我试吃。”张嫂子笑道,一顿,又有些迟疑,道,“这虾须金镯子我很是喜欢,倒舍不得送给你。这样罢,我拿了我的月例,给你做两身棉袄,你看如何?等你能走动,这棉袄便得准备起来了。”
萧遥当即点头同意,同时跟张嫂子道谢。
对她来说,能御寒的衣物,远比一直虾须金镯子贵重。
因此即便是这只虾须金镯子落在她手上,她也会拿去挡掉还钱,再买御寒的棉袄的。
张嫂子便兴冲冲地出去了。
这之后,她继续烹煮滋补小粥,且再不敢一意孤行了,直到萧遥说可以,她才敢呈上去给主子们吃。
萧遥身上的痂蜕皮后,张嫂子的拿手小粥,变成了四道——小米南瓜粥、香菇鸡肉粥、红豆薏米粥、红糖黑米粥。
而萧遥自己,通过每天试吃各种滋补小粥,将亏损的身体养得不错,不像原主从前那么畏寒了。
她也从张嫂子那里得到了两套厚棉袄,尽管传上去,身形显得有些臃肿,还是因为她瘦且腰很细小,才看得出有腰身。
得了棉袄并能出门之后,萧遥第一时间,便是让张嫂子给自己联系萧柳,问三姑娘自己脱奴籍这件至关重要的大事。
张嫂子知道萧遥要做什么之后,有些踟蹰:“萧遥,你脱了奴籍之后,便要离了这里么?”
她依靠萧遥试吃并指点的改进方案,成功成为了拥有了四道小粥傍身的大厨房掌厨,可不想萧遥这么快离开。
萧遥踌躇片刻,说道:“还不定,我打听打听再说。”
她一个没有背景后台的美貌女子,也不知单独出去自立门户,能不能活得下来。
先去打听打听,再做决定。